Щелочная вода: что это такое
Не секрет, что мы состоим из того, что едим. Поэтому пища и напитки напрямую влияют на наш организм. Если они имеют повышенную кислотность – это пагубно сказывается на здоровье. А вот употребление щелочной воды наоборот помогает предотвратить возникновение ряда заболеваний и улучшить качество жизни.
Какая вода щелочная?
Щелочной называется вода, уровень кислотности которой выше 7 рН (показатель уровня насыщения ионами водорода, является маркером кислотности). Чем меньше pH, тем выше кислотность продукта или напитка. Например, pH лимонного сока - 2, такого напитка как кока-кола - 4, а молока 6,9.
Внутренние органы и жидкости человека, кроме кожи и желудка, имеют щелочную среду. Поэтому потребление щелочной воды помогает восстановить в организме необходимый баланс.
Почему полезна щелочная вода?
Щелочную воду можно пить для профилактики и лечения целого ряда заболеваний, не как лекарственный препарат, а как средство, создающее условия для выздоровления. Пищевая щелочная вода:
- стимулирует обмен веществ в организме, помогает его очищению от вредных веществ и жировых наслоений;
- является неплохим мочегонным средством;
- помогает печени восстановиться;
- препятствует вымыванию кальция из костей, а также минералов, необходимых мышцам. При регулярном приеме позволяет исключить поражение опорно-двигательной системы;
- повышает восприимчивость крови к инсулину, тем самым выводя избыток сахара;
- способствует снижению уровня вредного холестерина, что хорошо для предотвращения тромбофлебита и повышения плотности крови;
- хорошо влияет на иммунитет;
- щелочная вода помогает избавиться от проблем с желудочно-кишечным трактом, быстро стабилизируя микрофлору и уровень кислотности в желудке
Как сделать щелочную воду?
Нужны специальные устройства – водородные ионизаторы. Они электрохимически разделяют воду на кислую и щелочную, насыщая ее гидроксилами водорода.
Щелочная вода в домашних условиях уже давно не фантастика. Такие устройства можно приобрести, чтобы делать щелочную, а также кислотную воду в нужных количествах. Компания Ecology-system предлагает хороший выбор водородных ионизаторов различной производительности.
Например, южнокорейский водородный ионизатор Prime Water 1301 L позволяет получать щелочную (или «живую») воду с высоким содержанием водорода. Для этого на ячеистые пластины из титана и платины подается электроток. В процессе молекулы воды разбиваются на небольшие группы, что повышает их усвояемость организмом.
Кроме щелочной, устройство производит и кислотную («мертвую») воду. Она – хороший антисептик и дезинфектор, антиаллергенна, являясь своего рода умным антибиотиком.
Ионизатор производит щелочную воду различного уровня. На первом – с уровнем pH 8.1. Она полезна для детей. На втором – до 9.2 единиц с концентрацией гидроксилов водорода 460 ppb. Ее можно использовать каждый день. На третьем – 10,2 pH для приготовления пищи и напитков. На четвертом – до 11,5 pH. Такая вода пригодится для обработки овощей, фруктов, мяса, лечения.
Эти и другие современные устройства получения щелочной воды прошли сертификацию и доказали свою эффективность и надежность.